いろんな動物が近い近い！

休日、家族でお出かけをするのに「よし、牧場に行こう！」とは、なかなか言わないかもしれません。

 

でもここを知ってしまったら、それが最高の提案のひとつになること間違いナシ！

 

今回ご紹介する「服部牧場」さんがあるのは、神奈川県愛甲郡。

首都圏最大のダム「宮ヶ瀬ダム」のほど近く、国道412号線から少し脇に入ったところの山あいに位置します。

 

市街地からのアクセスがよく「こんな近くにここまで広々とした牧場があったのか」と驚きを隠せません。

• ひろーい駐車場。200台くらいが駐められるそう。
• 駐車場前にMAPがあるので、まずはこれで行きたいところを確認。

車で走っていると、通りの両サイドに「明らかに牧場！」といった感じで動物が見えますので、近くで迷うことはなさそうです。

 

車を駐めると、目の前にさっそく牛！　しかもいきなりすごく近い！

特に食べ物を持っていたわけではないですが、興味津々とばかりに牛さんたちが近づいてきました。

 

おっかなびっくりで牛を眺める子どもたち。

 

手でさわれる距離にこんなに大きな動物がいるなんて、動物園ではなかなか体験できないことかも。

牧場の魅力はそんな意味で語ることもできそうです。

• 道路を挟んで反対側にはヒツジが放牧されていました。
• 牧場内には、子どもたちが乗って楽しめるトラクターなどの重機がいくつも、しかも無造作に置かれている。

「あったかい」乳しぼり体験。

牧場といえばやっぱりこれ！

ということで、まずは乳しぼり体験にチャレンジです。

 

駐車場からすぐのところにあるアイス工房「カサリンガ」に行き、受付をします。

 

体験は1組10分程度。

先着順での受付となっているので、早めの予約がオススメです。

• 第1畜舎前の道端にいきなりヤギさん！さわってもOK。
• ニワトリも放たれている。こちらはさわると危ないかも。

乳しぼりの時間が決まったら、少し前までに第1畜舎前に集合して待ちます。

 

中を自由に見学できるので、時間になるまで畜舎を楽しんでいました。

• ルリコンゴウインコのウニちゃん。色鮮やかできれい。
• その向かいにいたヒツジのモッツァレラちゃん。うん、笑ってる。

こちらの畜舎では、牛以外にもいろいろな動物が飼育されていました。

 

インコ、ニワトリ、ヒツジ、犬などがいて、ヒツジはまだ子どもなのかそういう種類なのか、とにかく小さくてかわいい！

子どもも安心してなでなでしていました。

ついに乳しぼり体験の時間になると、牛舎の入り口にスタッフさんが来てくれます。

体験時の簡単な注意事項が話されたのち、牛舎の中へ。

 

「今日はこの牛さんで体験していただきます」

スタッフさんの案内で牛の真横まで。

 

あたり前ですが、すごく近い。このサイズ感と迫力は、大人でもちょっとドキドキします。

 

さて、さっそく子どもに体験をと思ったら

「こわい」

……とのことで急遽、筆者が。

見事にしぼることができました。

あくまで個人的な感覚ですが、残り少なくなった歯磨き粉を絞り出すような（？）感じで上から絞っていくとうまくいきます。

 

しぼったお乳が少し手にかかって感じたのは「あったかい」ということ。

 

ふだん飲んでいる冷たい牛乳が、最初はこんなにあったかいんだなと、実感を得られる体験です。

 

ぜひ子どもにも体験させてあげたいので、もう少し大きくなってから再挑戦したいと思います。

みんなでフリフリ！バター作り体験。

牛がちょっとこわかったとしても、まだまだできる体験があります。

そのひとつが、バター作り体験です。

こちらも、先ほどご紹介したカサリンガで受付ができます。

 

やり方は簡単。

スタッフの方から液体入りのビンを受け取り、あとはただひたすらに振りまくるだけ！

15分ほど振り続けるとバターができあがります。

 

しかし「言うは易く行うは難し」。

ひとりで15分振るのはなかなか大変です。

 

ぜひご家族などで交代しながら協力して、完成を目指しましょう！

• 疲れるので交代しながら。
• できた！

お店の前で振り始めてから10分ほど。

少しずつ固形物ができてくるのがわかります。

 

お、できた？　と感じてスタッフの方に確認したところ「もう少しです！」と応援されました（笑）。

かたまりが大きく、そしてやや黄色っぽい見た目になるまで、しっかり振りましょう。

 

作ったバターは持ち帰り可能で、まだ牧場で遊んでいきたい方は預けておくことができます。

その場合は帰りに受け取るのをお忘れなく！

• どれも美味しそうで迷う。
• やっぱり牛乳は飲んでおきたいでしょう！

バター作り体験で体力を消耗してしまったので、しばし休息。

そこでいただきたいのがそう、ジェラートです。

 

服部牧場の牛乳を使用したこだわりのジェラートが盛りだくさんで、店頭には常時約20種類のフレーバーが並びます。

 

人気No.1は、濃厚なミルク味が特徴の「リッチミルク」。

ところが子どもに聞いてみると、夏季限定のラムネ味と定番のバニラ味がいいと。

まあ、バター作りをがんばったので、ここは譲るとします。

 

筆者はもっとダイレクトに“牧場”を味わうため、牛乳をチョイス。

臭みを一切感じないフレッシュな味わいの牛乳は、まさに水のような飲みやすさ。

お風呂上がりのように「プハー」と、いただきました。

 

さ、これからまだまだ楽しみますよ♪

 

 

※帰宅後、作ったバターをパンに塗って食べてみました。

やはり鮮度がいいからなのか、ものすごくスッキリとした味。

バターらしい豊かなコクや香りはしっかり感じながら、口の中に雑味がまったく残りません。

子どもたちと奪い合いになりながら、家族で一気にペロリでした。

かわいいヤギさんたちに、エサやり体験。

カサリンガの店の前にたっぷり置かれているのが、動物用のエサ。

見た感じ、ポップコーンですね。

 

エサを購入し、本日3つ目の体験、エサやり体験へと向かいました。

 

訪れたのは、一番奥の第2畜舎。

こちらにはたくさんのヤギがいて、エサやりにぴったり。

 

お昼どきだったから（？）か、どの子もものすごい勢いでエサをねだってきました。

• エサをくれくれ〜。
• 我先に、といった感じ。

最初は少し驚いていた子どもたちも、だんだんと慣れ、無事エサをあげられるように。

 

とにかくヤギの勢いがすごいので、手に持っているエサの半分くらいは吹き飛ばされていました（笑）。

 

「手が変な感じ」と苦笑いしながら話す子どもの顔が印象的でした。

本場ドイツのソーセージは、衝撃の美味しさ！

ヤギさんにたっぷりエサをあげたので、今度は我々が食べる番です。

 

カサリンガを少し下ったところにあるソーセージ工房「メッツゲライハットリ」にやってきました。

 

こちらのハムやソーセージは、本場ドイツで修業した職人さんが作っているとのこと。

期待が膨らみます！

• トビラにメニュー。店内の券売機でチケットを購入し、店員さんに渡します。
• ソーセージが感動的に美味しかったので、食べた後でお土産も買っていきました。

気になったのは、ソーセージに「きぬ挽き」と「あら挽き」があること。

店員さんによると、本場ドイツではきぬ挽きのソーセージが大半だそうです。

 

え、あら挽きのほうが美味しそうなんだけどな……迷っていると

「あら挽きのほうが美味しいですよ」

と背中を押してくれた店員さん。ありがとうございます（笑）。

 

もちろんどちらもジューシーで美味しいとのことですが、より肉の食感が楽しみたい方は、ぜひあら挽きを。

• ソーセージ、マジでうんまいです。
• 子どもも大喜びの味。

ドイツのホットドックはこの比率が正解なのでしょうか？

パンに対してソーセージ大きすぎ（笑）！

 

食べてみると、パリッと気持ちよく弾けたあと、溢れんばかりの肉汁が襲いかかってきます！！

ゴツゴツとした肉の食感を、旨みたっぷりの脂とともに噛み締める……ここまでのものは今まで食べたことがないくらいの、衝撃のソーセージです。

 

続いてフライシュケーゼサンド。

腸詰めせずに型で焼き上げたソーセージをフライシュケーゼと呼ぶそうです。

ドイツの屋台やレストランで気軽に楽しめる、ポピュラーなメニューなんだとか。

 

こちらもやはりソーセージ同様、肉汁がハンパないです。

しっかり食感のドイツパンがまた好相性。ソーセージだけでなく、商品としての完成度へのこだわりを感じました。

• 近くでネコ発見！きっと牧場非公式の動物ですね。
• 不思議の国のアリスのチェシャネコのように、スッと姿を消してしまいました。

動物の合間に、植物もいかが？

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第1畜舎の少し上、階段を昇ったところに広がっているのが「ファーム・ガーデン」です。

イングリッシュガーデンのように所狭しと花を植え、通路を歩きながら楽しめるようになっています。

 

訪れた時期もよかったのか、本当に色とりどりの花がたくさん咲いていました。

 

少し歩くだけで、なんとも優雅な気分が味わえます。

花が好きな方にはたまらないスポットと言えそうです。

• 立派なウサギ小屋。
• 仲良しの白いウサギたち。

ファーム・ガーデンの入り口横に、ウサギ小屋があります。

 

白い毛と大きな耳が特徴のウサギが2羽。ザ・ウサギといった感じの見た目です。

 

不定期でふれ合いイベントを開催しているそうですが、残念ながらこの日はふれ合えず。

ふれ合いイベントに運よく出会えた方はぜひ、こちらでも楽しんでくださいね。

服部牧場産チーズを堪能できるチーズ工房。

• 広々としたきれいで見やすい店内。
• 乳製品コーナー。チーズ以外も豊富。

• 地元農家さんの朝採れ野菜も。
• 即チーズグルメ派の方は、入り口すぐ左手へ。

最後に訪れたのがこちら、2025年の3月に新設されたばかりというチーズ工房です。

 

ここで扱うチーズはすべて服部牧場でとれた牛乳から作られたもので、新鮮かつ濃厚な味わいが楽しめます。

もちろん、すぐに食べられる美味しいチーズグルメも盛りだくさん。

チーズ以外の乳製品も充実しています。

 

駐車場のすぐ横にあるということもあるのか、多くのお客さんで賑わっていました。

• 工房前の休憩スペース。
• 子ども「うめー！」。

本当はショーケースに「人気」と書かれていたバスクチーズケーキだけをいただこうと思っていたのですが、店員さんから

「ブリトーもすごく人気なんですよ」

とオススメいただきましたので、ソーセージでお腹いっぱいでしたが、両方注文！

 

ブリトーの中に入っていたのは、風味高いモッツァレラ（かな？）チーズ。

軽やかな味わいで、どんどん食べ進められます。

特に熱いうちはチーズがびよ～んと伸びるので、子どもと楽しみながら食べるのにいいかもしれません。

 

続いてバスクチーズケーキ。

焦げ感はそこまで主張が強くなく、ハード系のしっかりとした生地。

甘さも控え目で、あくまでチーズを主役にした、チーズ好きのための仕上がりになっています。

 

ほかにも、ストリングチーズ、ブラマンジェ、ヨーグルトムースなど、気になるメニューがたくさんあり、後ろ髪を引かれる思いで帰路へとつきました。

服部牧場の魅力は正直、今回の取材だけでは伝えきれていません！

 

たとえば「牧場のおしごと体験」。

牛のエサやりや掃除など、牧場での本当のお仕事を体験できるイベントがあります。

基本は土日のどちらかに開催しているようです。事前予約が必要なので、詳しくはホームページなどをご確認ください。

 

ほかにも、ウサギとのふれ合いや食べきれなかった牧場グルメの数々、BBQを楽しむこともできるなどてんこ盛り。

 

また、子どもと行くたびに「今回は乳しぼりができた」など、子どもの成長が見られるのもひとつの楽しみになりそうです。

 

一度と言わず何度も訪れたくなる、そして次から次へと迷い込むように楽しめる「ワンダーランド」な牧場でした！

 

 

●服部牧場　ホームページ

https://kanagawa-hattoribokujou.com